อากาศหนาวๆ+ซุปเห็ดแชมปิยอง

posted on 17 Jan 2009 12:37 by 08011991 in Diary

ที่เชียงใหม่ตอนนี้อากาศหนาวมากๆ >[]<
เหมือนกับว่าปีนี้จะหนาวกว่าปีที่ผ่านๆมานะ
จะสิ้นเดือนมกราคมแล้ว ยังหนาวอยู่เลย
แบบว่าอาบน้ำเสร็จต้องรีบแต่งตัวแล้วก็เข้าไปมุดในผ้าห่ม 55+
เพราะว่าเสื้อกันหนาวมันอุ่นสู้ผ้าห่มไม่ได้ไงค่ะ
แจนยังเอาผ้าห่มมาคลุมตัวแล้วก็ลากไปลากมาทั่วบ้านเลย เหอะๆ
จะใส่ถุงมือ ถุงเท้า หมวกไหมพรมก็น๊า มันยุ่งยากอ่ะ
อากาศหนาวๆอย่างนี้ทำให้ขี้เกียจ ไม่ค่อยอยากทำอะไรเท่าไหร่
อยากนอนห่มผ้าห่มอุ่นๆ อยู่เฉยๆ ดูทีวี
วิธีแก้หนาวอีกอย่างนึงก็คือ กินอะไรอุ่นๆ
มีความสุขดีนะคะ เวลาเอามือจับถ้วยอุ่นๆ แล้วก็ค่อยๆรับประทานไป
สำหรับเมนูอุ่นๆ ที่แจนชอบกินนะคะ แนะนำนี่เลยค่ะ

ซุปเห็ดแชมปิยอง ^o^
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
- เห็ดแชมปิยองสด 200 กรัม
- เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
- หอมหัวใหญ่หั่นฝอย 100 กรัม
- น้ำซุป 500 ซีซี
- แป้งข้าวโพด 20 กรัม
- มันฝรั่งต้มสุก 1 หัว
- เกลือ
- พริกไทย
- พาสลี่ย์ป่น
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน นำเนย, หอมหัวใหญ่, เห็ดแชมปิยอง
    ลงผัดประมาณ 3 – 5 นาที ยกลงจากเตา
2. นำน้ำซุปและมันฝรั่งปั่นจนละเอียด
    แล้วเทใส่หม้อเคี่ยวให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทย
3. นำแป้งข้าวโพดละลายในน้ำแล้วใส่ในหม้อซุปค่อยๆ คนให้เดือดจนทั่ว
    โรยด้วยพาสลี่ย์ป่นเสริฟร้อนๆ
credit: http://202.44.68.33/node/11650

แหะๆ ความจริงก็ไม่เคยลองทำเองหรอกนะคะ
อยากจะลองทำรับประทานเองเหมือนกัน
วิธีที่สะดวกที่สุดคือซื้อซุปสำเร็จรูปในกระป๋องมาอุ่นให้ร้อน
รับประทานได้ทันทีเลยค่า อร่อยจริงๆน๊า ^_____^